Витамин Е: Невидимый щит против старения и болезней Почему даже фанаты ЗОЖ часто недополучают этот антиоксидант? Витамин Е — это восемь разных соединений, но главный герой — альфа-токоферол. Его роль выходит далеко за рамки борьбы с морщинами: Интересный факт: Витамин Е работает в паре с селеном — без него антиоксидантный эффект слабеет. Топ-5 продуктов с высокой биодоступностью: Подводные камни: Симптомы нехватки: Витамин Е накапливается в жировой...

Витамин Е жизненно важен для поддержания здоровья и профилактики различных заболеваний. Разберёмся подробно, в чём его преимущества и в каких продуктах найти. Зачем нам нужен витамин Е? Витамин Е – жирорастворимый, усваивается и транспортируется аналогично пищевому жиру. Это не одна молекула, а, скорее, семейство из нескольких соединений. По данным Национального института здравоохранения, он встречается в природе в восьми формах, включая четыре токоферола (альфа, бета, гамма и дельта) и четыре токотриенола...