Гранатовый сок легко купить в магазине, но домашний вариант имеет одно важное преимущество: вы сами контролируете качество плодов и количество добавленного сахара. Свежий сок получается ароматным, насыщенным и обладает характерным кисло-сладким вкусом. А еще гранатовый сок — это не только напиток. Его можно использовать для приготовления соусов, маринадов, десертов, коктейлей и даже необычных заправок для салатов. Главное — правильно выбрать гранаты и не превратить полезный сок в горькую жидкость...