Хотя медицинский спирт и кажется вполне безопасным веществом, при неправильном обращении он может представлять серьезную опасность для здоровья. Чтобы не нанести себе вред при употреблении такого продукта, а также иметь возможность различать ядовитые и пищевые типы спиртов, желательно ознакомиться с приводимой ниже информацией. Виды спирта Спирты включают в себя достаточно обширную группу веществ, отличающихся по химическому составу и физическим свойствам. Химическая формула этих веществ включает углеводородное основание (например, этан С2Н5) и гидроксильную группу (ОН)...

Представьте, что вы — алхимик, стоящий на пороге создания идеальной основы для настоек, ликеров или благородного дистиллята. Ключевой момент этого волшебства — не смешение десятков трав, а точное и грамотное разбавление спирта водой. Неправильное разведение может испортить даже самый чистый спирт, вызвав помутнение и «опал» — химическую реакцию, которая навсегда изменит вкус и вид напитка. Эта статья — ваш гид по безопасному и научно обоснованному превращению крепкого спирта в качественную, кристально чистую водочную основу...