"Дай ребёнку Смекту - она всё выведет". Эту фразу я слышу от заботливых родителей, бабушек и даже от некоторых коллег старой закалки. Смекта давно стала бытовым рефлексом: понос - развели порошок; отравление - развели порошок; сыпь у ребёнка - тоже почему-то развели порошок. Я, Екатерина Левитская, врач-психиатр, невролог и психолог (КПТ, ACT), и хотя моя основная территория - это тревога, панические атаки и выгорание, вопросы про "почистить организм" всплывают у меня на приёме регулярно. Тревожный...

Каждое утро сотни миллионов людей по всему миру зачерпывают ложку коричневых гранул, кидают в кружку, заливают кипятком и через десять секунд уже пьют кофе. Ни тебе турки, ни кофемолки, ни гущи. Растворимый кофе настолько прочно вошёл в быт, что кажется, будто он был всегда. Но нет, конечно. Первые попытки создать «кофе без варки» начались задолго до появления банок Nescafé. Ещё в 1771 году в Великобритании выдали патент на «кофейный сироп» — густую, липкую жидкость, которую разводили горячей водой...