Сегодня диоксид серы получил широкое признание в качестве незаменимого помощника в винодельческом секторе. Но так ли он необходим? Давайте разбираться, кто и зачем использует диоксид серы для виноделия, почему это может нанести вред здоровью и как, собственно, его использовать в домашнем виноделии. В последнее время не утихают споры по поводу диоксида серы в вине как явления. Виноделы и поклонники их творений разбились на два лагеря. Одни порицают использование химической добавки в процессе производства вина, делая упор на вред, который SO2 может нанести здоровью человека...

Сера в сельском хозяйстве используется давно. Раньше её применяли в основном для защиты растений от болезней и вредителей. Однако современные исследования показали, что сера — ключевой элемент для роста растений, наравне с основными удобрениями. Без неё растениям трудно усваивать питательные вещества из комплексных подкормок. Очевидно, что сера — непростой элемент. Давайте рассмотрим, какую пользу она приносит растениям. Сера — неотъемлемая часть всех живых организмов. Для растений сера является четвёртым по значимости элементом...