Никогда бы не подумала, что такой антиквариат нынче популярен, но из песни слов не выкинешь.🙈 Тем более, что «чёрное золото» (помним, что «рижское золото» - это шпроты) всегда оставалось классикой в цене😎 ⠀ 🍷Бальзамы – отдельная ветвь алкогольной продукции, напоминающая мне ведьмины зелья. Всё сложно в рецептуре, десятки трав и кореньев, а то и мед и олений рог, настоянные не то на спирте, не то на водке. Всё крепко (40-45%), пряно, горько, объёмно.😬😎 Чего греха таить,: даже я, любитель вчистую хлебнуть травяного ликёрчику позабористей, больше двух глотков бальзама не сделаю...

Бальзамы на травах относятся к крепкому алкоголю. Содержание спирта в составе, в зависимости от рецептуры и технологии, может приближаться к 50%. Рассказываем, как пить и закусывать бальзамы. И стоит ли их закусывать вообще? Чем бальзам отличается от настойки и наливки Сладкие наливки представляют собой продукт брожения плодово-ягодного сырья. В настойки, кроме ягод и фруктов, добавляют мед, семена злаков, вытяжки из кореньев, трав и специй. Настойки и бальзамы с нотой горечи называются биттерами...