Разбираюсь в жирных кислотах — и почему я перестала покупать «просто рыбий жир» Когда я впервые увидела на полке «Омега 3-6-9», первая мысль была: ну вот, маркетологи добрались и сюда. Зачем три цифры, если раньше хватало одной? Решила разобраться — и оказалось, что за этим стоит вполне реальная биохимия. Омега-3, 6 и 9 — это полиненасыщенные жирные кислоты. Они не вырабатываются организмом в нужном количестве (омега-3 и 6 — не вырабатываются вообще), поэтому должны поступать с едой или добавками...

Ты покупаешь омега-3, потому что «полезно для сосудов и мозга», а через полгода не понимаешь, изменилось ли хоть что-то. Знакомо? Я ходила с этим вопросом к кардиологу, и за 15 минут стало понятно, что банка у меня правильная, а вот схема приёма ломала почти весь эффект. Давай разберём по шагам, как пить омега-3 так, чтобы это не было «дорогим успокоением совести». Без магии, без обещаний «минус холестерин за неделю», без рекламы конкретных брендов. Только то, что реально влияет на усвоение и работу этих жирных кислот в теле...