Если под рукой нет ни кофеварки, ни турки, ни даже френч-пресса – это ещё не повод отказаться от натурального кофе в пользу растворимого. Вкусный кофе можно заварить прямо в чашке. Как оказалось для этого даже не всегда нужен кипяток, но об этом в конце статьи. Полезный совет: Лучше готовить кофе в толстостенной чашке: керамической или фаянсовой. Чтобы получить порцию напитка 80–110 мл, объём чашки должен быть не менее 120–150 мл, иначе набухшая гуща вытеснит воду. Бразильский способ Так заваривают кофе профессиональные дегустаторы...