В последние годы не утихают споры о пользе и вреде молока, особенно в питании взрослых. Вредна ли на самом деле лактоза и для кого? По каким признакам можно опознать у себя аллергию на казеин – молочный белок? И правда ли, что растительное молоко полезней коровьего? Разбираемся с врачом-диетологом. Что такое непереносимость лактозы Молоко многие столетия было важным элементом человеческого рациона. Ещё лет 20-30 назад его как будто пили все, и не было ни аллергий, ни непереносимости лактозы, ни бесконечного разнообразия растительных аналогов...

Все мы любим молоко и то, что из него готовят. Блюда, напитки или какие-то готовые молочные и кисломолочные продукты. Но могли ли вы когда-то задуматься о том, что в употреблении молока и его производных могут существовать правила? Чтобы прям было некая правильность в этом или вы тоже всегда делали, как хотели, но возможно неправильно? Давайте разбираться вместе, что это за правила и нужны ли эти правила. 1. Молоко нельзя смешивать с другими продуктами. Так как это самостоятельный цельный продукт...