В последние годы не утихают споры о пользе и вреде молока, особенно в питании взрослых. Вредна ли на самом деле лактоза и для кого? По каким признакам можно опознать у себя аллергию на казеин – молочный белок? И правда ли, что растительное молоко полезней коровьего? Разбираемся с врачом-диетологом. Что такое непереносимость лактозы Молоко многие столетия было важным элементом человеческого рациона. Ещё лет 20-30 назад его как будто пили все, и не было ни аллергий, ни непереносимости лактозы, ни бесконечного разнообразия растительных аналогов...

Вторник, 20 декабря - «Крымская газета». Здоровый образ жизни, как известно, невозможен без физнагрузки, которая считается отличным инструментом повышения обмена веществ. ШЕДЕВРЫ ХИМИИ Но при повышенном обмене веществ организм требует больше белка и минералов. Ваша реакция и мышечная работа будет не самой эффективной, если нарушить баланс фосфора и кальция. Угадайте, в составе каких продуктов этот баланс идеален? Конечно, в молочке. Если верить медикам, в молоке и молочных продуктах содержатся конъюгированные линолевые кислоты (КЛГ)...