С детства нам знакомы сказки, которые заканчивались фразой: «И я там был, мёд, пиво пил». Вопрос о том, как можно пить мёд, да ещё так, чтобы «по усам текло, а в рот не попадало» можно было назвать актуальным до недавнего возрождения старинного напитка – питного мёда...

Говорят, без хлеба медом сыт не будешь. Зато медовухой будешь немного пьяным и довольным жизнью, с ней и без хлеба можно обойтись. Давайте, друзья, сразу договоримся: не будем как снобы занудствовать, что правильней называть мёд или "мид" на западный мотив. Медовухой у нас будет собирательный образ всех алкогольных напитков на основе мёда. А мёд - это мёд, просто сырьё или продукт питания, который можно детям, он полезен, с него не опьянеешь. Итак, многие специалисты по истории алкоголя с археологами сходятся в едином мнении, что медовуха появилась раньше пива, в период собирательства...