Знаете, я долго считал матчу просто модным зеленым порошком за бешеные деньги. Ну чай и чай, что там особенного? Оказалось, я глубоко ошибался. Когда я начал копаться в исследованиях, меня ждал сюрприз...

Этот напиток уже давно можно найти в кафе, ресторанах и даже супермаркетах. Мы расскажем вам, насколько на самом деле полезен матча, и почему мы больше без него не обходимся. Порошок не только используют на кухне, но и исследуют в исследовательских лабораториях — и там уже доказано множество положительных эффектов порошка матча на здоровье человека. Чай делают из тенча — листовой мякоти. Как правило, растения притеняют за несколько недель до сбора урожая. Это позволяет им немного дольше созревать и хранить больше перспективных веществ...