Так уж устроен наш организм, с возрастом все его жидкости постепенно сгущаются, а их ток замедляется. Но если вязкость крови, лимфы и суставной жидкости зависит от множества факторов, включая хронические болячки, образ жизни, привычки, и т.д., то качество желчи, как и резервуара для ее хранения, желчного пузыря, на 90 процентов зависит от питания. Да да, густую желчь с ее камнями мы, в буквальном смысле слова, «наедаем». Но давайте начнем с главного: почему так важно заботиться о секреции и своевременном выведении желчи...

Всем привет! Сегодня хочу рассказать о некоторых особенностях работы желчного пузыря и принципах питания, которые помогут сохранить его здоровым и избежать образования камней. Проблем сегодня с этим у населения хватает, особенно страдают представительницы прекрасного пола - по ряду причин, и, в том числе, вследствие жутких диетических экспериментов над собой. Как работает желчный пузырь? Это небольшой мешочек в форме груши, расположенный под печенью. Его задача - копить и концентрировать богатую холестерином желчь, которую выделяет печень...