Яблочный уксус — тема, вокруг которой всегда много вопросов. Кто-то пьёт его для похудения. Кто-то — чтобы «подкислить желудок». Кто-то услышал, что он помогает пищеварению, и сразу добавил в свой рацион. Но здесь важно понимать: яблочный уксус — это не волшебная таблетка и не способ насильно залить кислоту в желудок. Скорее, это мягкий инструмент, который может помочь организму вспомнить, как самому правильно запускать пищеварение. Особенно если есть признаки сниженной кислотности желудка и белковая пища переваривается плохо...