Помню кафе на ул. Рождественской в Москве, где работал официантом. Так как опыта у меня на тот момент не было (второе кафе в моей карьере), при любой возможности мучил вопросами бармена об алкоголе на барной полках, коктейлях. Что любят пить сами бармены. В основном получал ответ, что вершина в алкоголе это Виски. Сам попробуй и поймёшь. С первым знакомством в голове зародилась мысль: как это может быть вкусно? Хотелось, чем то заесть, запить. Но со временем он раскрывался все новыми и новыми нотками...