Всем привет! Очень много всегда вопросов об альфа-липоевой кислоте. Как ее получить из пищи и чем она так известна. Альфа-липоевая кислота (АЛК) - это один из наиболее мощных антиоксидантов, помогающий организму регулировать метаболические процессы и поддерживать в нормальном состоянии основные маркеры здоровья. Это соединение, содержащееся в животной и растительной пище, которое успешно нейтрализует свободные радикалы и тем самым защищает тело от воспалительных процессов и преждевременного старения...

Хотите поставить в тупик косметолога, спросите что такое альфа-липоевая кислота)))  Давайте обратимся к истории, до 1951 года, это вещество рассматривали как фактор роста картофеля. Этот компонент картофельного экстракта добавляли для того чтобы усилить рост бактерий в питательной среде. Этому открытию мы обязаны биохимику Л. Риду (фактор получил название альфа-липовая кислота). Если рассматривать это вещество с химической точки зрения, это углеродная кислота, в которой два атома водорода замещены соединением серы...