Сезон сбора урожая в самом разгаре, и картофель — один из главных героев дачных хлопот. Чтобы процесс копки картофеля прошел с минимальными трудозатратами и без вреда для здоровья, специалисты Роспотребнадзора подготовили несколько полезных советов. Длительная работа в наклонной позе «огородника» может негативно сказаться на шее, спине и пояснице. Перед началом работ не забывайте делать разминку: легкие наклоны, повороты корпуса, потягивания, а также упражнения для разогрева рук. Оптимальное соотношение работы и отдыха — 45 минут работы на 10 минут перерыва...

Сроки уборки картофеля играют решающую роль: от них зависит и вкус клубней, и то, насколько долго они пролежат зимой без порчи. Ошибка в выборе времени может привести к тому, что овощи потеряют питательные вещества или начнут прорастать прямо в хранилище. Оптимальным моментом считается убывающая Луна, особенно когда она находится в земных знаках — Тельце, Деве или Козероге. В этот период клубни максимально насыщаются питательными веществами и лучше сохраняются в погребе. За 10-14 дней до копки нужно скосить ботву...