Данное слово - исключение из правил. Оно пишется с одной "н" - ветреный. В других прилагательных суффикс имеет две "н". Необходимо быть внимательным, поскольку есть один нюанс. Если слово употребляется с приставками без-, под-, тогда оно будет писаться с удвоением: безветренный...

Почти каждый, кто пытался разобраться в правилах русского языка, считал, что это невозможно. В нашем великом и могучем и правда есть сотни правил, исключений, орфограмм. И одной из самых сложных тем является правописание "н" и "нн" в разных частях речи. Как вы считаете, какой вариант будет правильным: "ветреная погода" или "ветренная погода"? Данная тема собрала в себе огромное количество исключений. И одно из них — имя прилагательное "ветреный". Оно пишется именно с одной "н". Дело в том, что слово произошло не от существительного "ветер", а от глагола "ветрить"...