20,4 тыс читали · 2 года назад
"Капуста больше не трескается": выполняйте 4 простых рекомендаций и капустные вилки будут расти ровными, плотными, красивыми и без трещин
Огородники часто жалуются, что у них случаются проблемные ситуации, когда кочаны могут потрескаться. Это не приятно, да и капусту жалко. А еще такие вилки более грязные, потому, что в трещины начинает налетать грязь, пыль, все это скапливается внутри вилка и капуста начинает гнить. Такой вилок в пищу уже не пригоден. Чтобы не допустить появления трещин на капустных вилках выполняйте 4 простых рекомендаций и кочаны будут расти ровными, плотными, красивыми и без трещин. Что делать чтобы капуста не трескалась ✅ Первое Одна из причин по которой трескаются вилки капусты - это неправильный полив...
1220 читали · 4 года назад
Забытый советский способ разобрать вилок капусты на листья для голубцов. Без риска обжечь руки
Голубцы достаточно часто подавали в советских заведениях общепита. Но, если подумать, то каким образом повара разбирали капустные вилки на листья? Ведь в то время существовал единственный способ разобрать капусты на голубцы - отваривать вилок целиком, периодически вытаскивая вилок и отсоединяя от него каждый лист. Это не только не удобно, но и небезопасно. Ведь это реальный риск получить ожог. А в условиях, когда нужно разобрать на листья не один вилок, а несколько десятков, то это выполнить просто нереально...