Вы ожидаете гостей, значит, угощения должны быть не будничными. Но если это не особое торжество, а просто дружеские посиделки, не обязательно наготавливать массу всевозможных закусок. Просто устройте полноценный обед из 3-х блюд...

Сегодня на обед приглашали гостей, приглашали 8 человек, пришли 6, это вместе с детьми. Обед по случаю дня варенья Евгения. Все скромно, для своих. Готовила немного, но и то осталось. Утром встречала любимого с работы форелью в омлете. Поджарила стейки форели на сливочном масле. Залила омлетной смесью. Это у нас любимый завтрак такой, пару-тройку раз в году, ибо дорого. Для старшего поколения готовила стандартный набор блюд, котлетки. Курицу кусками запекла. Бутерброды с форелью, не смогла купить свежую для засолки, не было в продаже, пришлось брать слабосоленую...