Ох, знакомая картина: сидишь перед экраном или чистым листом, ручка замерла, а в голове вертится дурацкий вопрос. С одной «н» писать или всё-таки влепить две? Капнул соус на любимую белую футболку, глядишь на это безобразие и невольно думаешь: «Как пишется: испачканый или испачканный?» Казалось бы, ерунда на постном масле, но русский язык умеет подставить подножку там, где её совсем не ждёшь. Давайте сразу снимем интригу, чтобы не тянуть кота за хвост. Единственно верный вариант — испачканный, с двумя буквами «н». Если рука так и тянется написать одну, бейте себя по пальцам! Собственно говоря, путаница возникает не на пустом месте...