150 читали · 1 год назад
Макароны по - флотски.
Добрейшего утречка!) Таки пару слов за макароны по - флотски. По рецепту автора этого блюда. Кто же он? Я вам отвечу -  Борух Соломонович Канцеленбоген. Давайте разберём основы. Начнём с того, что в общепите макароны по - флотски не подают. Во избежание отравлений. Однако, мы в офицерской столовой, в гарнизоне, успешно готовили, используя один простой момент - готовые макароны ставили в жарочный шкаф. Макароны для этого блюда нужно брать короткие, рифленые. Рожки, перья, различные спирали. И основное - фарш только из сырого мяса! Никаких отварных вариантов мяса нет и не должно быть...
43,6 тыс читали · 4 года назад
Как русские слова делаются на флоте непонятными для сухопутных граждан
Достаточно известно, как моряки могут пригласить доверчивых сухопутных жителей "попить на клотике чаю с бимсами". Прикалываются они так. Но есть и масса обычных русских слов, приобретающих на флоте совершенно другое, зачастую неожиданное значение...