У переходных и непереходных глаголов в русском языке различные значения. Глаголы, которые сочетаются или могут сочетаться с существительным, числительным или местоимением в винительном падеже без предлога, называются переходными. Остальные глаголы являются непереходными. Брал (что?) книгу (винительный падеж). Встречать (кого?) его (винительный падеж). В некоторых случаях дополнение может стоять при переходном глаголе в родительном падеже: •  при отрицании: не выпить (чего?) молока (родительный падеж); •  при указании на часть предмета: отрезал (чего?) хлеба (родительный падеж)...

В ежедневной речи мы часто используем слова, род которых определить не так-то просто. Как правило, эти слова пришли к нам из других языков, но прочно обосновались в нашем. В школе мы проходили, что существительные можно заменить местоимением, так, например, «школа» и «парта» — она моя, а «мел» — он мой. Но есть слова, которые не склоняются и их нужно просто запомнить. Например, «очень сложно найти спелое авокадо»...