Почему пельмени называют пельменями? Пельмени — это одно из самых любимых блюд в России и за её пределами. Но задумывались ли вы, почему они называются именно «пельмени»? У этого простого на первый взгляд слова есть удивительная история, уходящая корнями в древние традиции и языки народов Урала. Название «пельмени» восходит к коми-пермяцкому и удмуртскому языкам. В этих языках «пель» означает «ухо», а «нянь» — «хлеб» или «тесто». Таким образом, «пельмень» можно перевести как «хлебное ушко». И действительно, форма пельменей напоминает ушко...

Привет, друзья! Пельмени - это блюдо, которое любят и знают почти все русские. Но откуда оно появилось и как получило такое странное название? В этой статье я попробую разгадать эту тайну и рассказать вам немного о происхождении и разновидностях пельменей. Кто придумал пельмени? Если вы думаете, что пельмени - это чисто русское изобретение, то вы ошибаетесь. Похожие блюда есть в кухнях многих народов мира. Например, в Китае, Японии и Корее это - цзяоцзы (гёдза), баоцзы, вонтоны и шумаи. В Средней Азии, Монголии, Тибете, Бурятии и Калмыкии - манты, позы (буузы), бёриги, момо и чучвара...