Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ. Как часто мы слышим фразу "дать отдохнуть напитку"? Практически всегда из уст бывалых винокуров. Но что эта фраза означает? К каким напиткам применимо это действие и как правильно отправлять наш алкоголь на так сказать "заслуженный отдых"? На эти вопросы я и попытаюсь ответить в сегодняшней статье. И конечно, если я что то не доскажу, вы уважаемые подписчики и читатели моего канала, пожалуйста дополните. "Отдых" напитка - есть ничто иное, как его стабилизация после разбавления либо после каких то манипуляций с ним ( настаивание, мацерация и др...