Слишком мало — гости уйдут голодными и разочарованными. Слишком много — наутро придётся выбрасывать недоеденные салаты и сетовать на напрасно потраченные деньги. Перерасход продуктов — это не только финансовые потери и чувство вины перед выброшенной едой, но и лишнее время на готовку, которое могло бы пойти на общение с близкими и создание праздничного настроения. Если выкидывали ведерко «Зимнего» салата, завяленные шпроты на сухарике, видели, как майонез заветривается на краю тарталетки и какого он цвета — ставьте ❤️...