Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года! Моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом Они могут быть самостоятельным блюдом, использоваться в качестве добавки к десертам, салатам и даже мясу. Не знаете, как приготовить моченые яблоки? Мы подскажем...

Моченые яблоки на Руси ценились всегда. И как прекрасное лакомство к любому застолью, и как лекарственное средство… Рецепт от похмелья Историки считают, что первый рецепт моченых яблок появился еще в IX веке при Ярославе Мудром. Именно тогда на землях Киево-Печерской лавры был заложен первый на Руси яблоневый сад, и люди задумались о том, как можно дольше сохранить этот вкусный плод. Позднее в древних летописях появилась такая запись, которую многие исследователи считают первым в истории рецептом...