Это первое, что я готовлю летом, как только появляется молодой картофель!
Картофель - происхождение, виды, агротехника выращивания, сорта
Картофель — это вид многолетних клубненосных травянистых растений из семейства Паслёновых. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом. Картофель, как овощная культура, зародился в Южной Америке, где и сейчас можно увидеть его дикорастущие кусты. Индейцы не просто использовали картофель в пищу, но и поклонялись перед ним, как перед живым существом. Вывели картофель в пищевую культуру более 14 тыс. лет назад. Считается, что впервые картофель в Россию завёз Пётр 1, но распространение этот овощ получил благодаря указу Екатерины Великой, рекомендующего выращивать его по всей стране...
Почему картофель — это не только вкусно, но и полезно 🌽🥔🍴
Приветствую всех любителей вкусных блюд из картофеля! Картошка давно стала неотъемлемой частью нашей кухни, ее любят за нежную мякоть, универсальность приготовления и доступность круглый год. Однако многие считают картофель вредным продуктом, который вызывает проблемы со здоровьем. Давайте вместе развеем мифы и узнаем правду об этом популярном овоще. ▌ 1️⃣ Калорийность: меньше, чем кажется Многие думают, что картофель очень калориен и способствует быстрому набору веса. На самом деле, один средний клубень весом примерно 150 граммов содержит всего лишь от 100 до 120 калорий...