Если вы хотите научиться квасить капусту — загляните сюда, найдете понятный и вкусный рецепт. А если вы хотите научиться никогда не ошибаться в слове «квашеная» — вы уже на месте. Приятного аппетита. Правильно: квашеная капуста «Квашеная» — это отглагольное прилагательное, образованное от слова «квасить». Отглагольным прилагательным не положено иметь ни приставок, ни зависимых слов — и в них всегда пишется одна «н». Сдвоенная «н» пишется только в семи словах-исключениях из этого правила: То есть, если вам захочется отведать «жеманной» или «священной» капусты, пишите два «н»...

Посмотрела я недавно фильм «Это не я, это – он!», снятый Пьером Ришаром в 1979 году, с ним же, Ришаром, в главной роли. Ну комедия и комедия, не самая лучшая с участием этого артиста, на мой взгляд. Заинтересовало меня в этом фильме другое. Фильм был дублирован на русский язык примерно в те же годы, что и снят. Мимоходом в русском переводе в нем произносят слово «эутанази́я» – на французский манер. Конечно, имелась в виду эвтаназия! У нас в СССР в те годы это слово в широкой практике еще не использовалось (в науке, может, и употреблялось)...