5 месяцев назад
Жиры - зачем они нужны?
Когда мы слышим слово «жиры», представляем сладости, чипсы, фастфуд и другую вредную пищу, плюсом к которой идут и лишние килограммы. Но жиры — неотъемлемая часть здорового обмена веществ, поддерживающая здоровье и жизнедеятельность. Молекулы в составе жиров обеспечивают усвоение витаминов, нормализацию обмена веществ и поддержание энергетического баланса. Ограничивать их бездумно — опасно для здоровья Жиры (липиды, триацилглицеролы (ТАГ)) — молекулы, представляющие собой сложные эфиры глицерина...
Что на самом деле происходит с жиром, когда вы худеете? Развенчиваем мифы
Легко заметить лишние килограммы — они отражаются в зеркале, в ощущении тела и в том, как сидит одежда. Но что происходит, когда вы решаете избавиться от лишнего веса? Многие слышали легенду: будто потерянный жир превращается в мышцы, исчезает, чтобы потом снова вернуться, если вы пропустите тренировки. На деле это миф. Жир не превращается в мышцы и не исчезает без следа. Когда мы худеем, организм просто расходует жировые запасы на энергию — клетка жира уменьшается, а не превращается в мускул. ...