«Жир» или «жыр» — как правильно пишется слово? Правописание – «жир» или «жыр» – определяется правилом «Буквы «и», «у», «а» после шипящих». Как пишется правильно: «жир» или «жыр»? Безошибочен первый вариант – «жир». Какое правило применяется? «Жир» – нарицат. неодуш. существительное 2-го скл. муж. р., употребляемое в значении: «органическое вещество животного происхождения, которое не растворяется и не тонет в воде; пищевой продукт из этого вещества; прослойка на теле животного или человека, образованная этим органическим веществом». Лексема исконно русского происхождения, от старославянского «жир», что значит «жир, сало». В слове нередко допускается ошибка: после согласной «ж» пишут гласную «ы», что противоречит орфографии существительного. Чтобы не допускать подобной ошибки в слове, нужно помнить указанную выше орфограмму, в которой говорится, что после шипящей «ж» пишется «и», а не «ы». Примеры предложений Животные жиры содержат большое количество холестерина, поэтому тем, кто заботится о своем здоровье, следует заменить их на растительные. При жарке свинины, как правило, вытапливается большое количество жира. Как неправильно писать Ошибочно писать с «ы» – жыр. Подробнее: https://santa-susanta.ru/russkij-yazyk/orfografiya/zhir-ili-zhyr-kak-pravilno-pishetsya-slovo.html