Выбрать "на слух" букву Ч или Щ в суффиксе существительных -ЧИК (-ЩИК) бывает сложно или даже невозможно. Посудите сами: подпиСЧик груЗЧик перебеЖЧик разноСЧик реЗЧик (по дереву) расскаЗЧик закаЗЧик извоЗЧик Правило в этом случае такое: В суффиксе существительных -ЧИК(-ЩИК) после букв З, С, Ж, Д, Т (прям "ЗоСя ЖДёТ" получилось :)) пишется буква Ч. В остальных случаях пишется буква Щ. РасскаЗЧик, доноСЧик, вклаДЧик, автомаТЧик, перебеЖЧик; барабаНЩик, дрессироВЩик, атоМЩик, взлоМЩик....

Потому что «большой и высокий» грузчик перемещает в основном вес своего тела, а «поджарый крепыш» — ваши вещи, даже не замечая своего тела.