Сначала, как и всегда, выясним, что говорят об этом слове современные словари. Вот, например, как трактует это слово современная Википедия: «Газ, или газообразное состояние (от нидерландского gas, восходит к древнегреческому χάος (háos) — буквально хаос) — одно из четырёх основных агрегатных состояний вещества, характеризующееся очень слабыми связями между составляющими его частицами (молекулами, атомами или ионами), а также их большой подвижностью..» (на 12.02.2023г.) Как видим, слово это вроде...
Слово «газ» было придумано голландским ученым-универсалом ван Гельмонтом (1580–1644). Ян Баптист ван Гельмонт помимо того, что пополнял словари, принес в мир идею о спонтанном зарождении и проводил 5-летний эксперимент с ивовым деревом. Слово обозначало водяные испарения, возникшие от холода, в отличие от тех испарений, которые возникли от тепла. Образовано от латинского слова греческого происхождения «chaos». Из голландского языка пришло и в другие языки Европы: во французский и английский в 16 веке, в немецкий – в 18 веке...