«Дегустация» или «дигустация» — как правильно пишется слово? Правописание существительного – «дегустация» или «дигустация» – определено правилом «Непроверяемые гласные и согласные». Как пишется правильно: «дегустация» или «дигустация»? Безошибочно написан первый вариант – «дегустация». Какое правило применяется? Данное слово – неодуш. нариц. существительное 1-го склонения, употребляемое в значении – «проба кулинарного блюда или напитка (чаще винного или тонизирующего) с целью определить его вкусовые качества; а также – презентация какой-либо пищевой новинки». Слово имеет латинские корни, происходит от dēgustātio, что переводится как «отведывание»...

Дегустация происходит от латинского слова «gustus» - «вкус». Это органолептическая оценка вина при помощи обоняния, вкуса и осязания. Согласно проведенным недавно генетиками и физиологами Великобритании исследованиям из взрослых людей лишь около четверти не имеют дегустаторских способностей и вряд ли смогут полноценно разбираться в вине. Но! Каждый второй человек может полноценно сформировать у себя умение отличать и определять вина разных сортов из разных регионов виноделия. При этом 25% могут не просто научиться, но при наличии определенной практики стать дегустаторами на уровне международных винных экспертов...