Вообще слово «аперитив» происходит от латинского «aperire» - открывать. В античные времена этот термин вызывал медицинские ассоциации. Первые упоминания о напитке, который мы сейчас уверенно назвали бы аперитивом, появились еще в V веке до нашей эры, а продвигал его не кто иной, как легендарный врач Гиппократ. Именно он стал прописывать настоянное на горьких травах белое вино пациентам для улучшения аппетита. С помощью микстур, приготовленных по секретным рецептам, также активизировали кровообращение, открывали каналы и сосуды...
Ох, сколько же непонятных слов в русском языке. Или не в русском? Откуда взялось такое красивое название «аперитив»? Давайте разберемся с этим и с тем, что это, вообще, такое и как его едят. 1️⃣Что такое аперитив? Аперитив и едят, и пьют. Какой-то слабоалкогольный напиток или небольшая закуска, разжигающая аппетит перед ужином. Это небольшой перерыв во время рабочего дня для встречи с друзьями или отдыха в одиночестве. В это время вы можете выпить бокальчик вина и перекусить какими-то легкими блюдами...