Сгущенка, как много в этом слове приятных воспоминаний из детства. Любимый продукт, который можно было есть ложкой. Сегодня, в канун нового года многие будут приобретать эту легкоузнаваемую баночку, чтобы использовать в своих кондитерских шедеврах. Ведь без нее тяжело представить изготовление тех же вафель, блинов, крема, да что там, многие просто добавляют в кофе вместо молока и сахара. Лучшая сгущенка – вкусный качественный продукт, соответствующий всем предъявленным критериям, которые определимы как по составу на упаковке, так и непосредственно по содержимому...

Сгущенное молоко — одно из тех лакомств, которое одинаково любимо и детьми, и взрослыми. Этот сладкий продукт идеально дополняет торты, пирожные и другие десерты, но, признайтесь, кто из нас не пробовал его просто так, ложкой? Начнем с истории создания. Первым над сгущенным молоком начал работать французский кондитер Николя Аппер в 1810 году. На тот момент Наполеон Бонапарт пообещал щедрое вознаграждение тому, кто сможет придумать технологию сохранения молока для солдат. Аппер работал над этим изобретением 14 лет и, наконец, получил обещанные 12 тысяч франков...