Давайте начнём с краткого определения Щёлочи – это гидроксиды щелочных и некоторых других элементов, например таллия. К щелочам относятся хорошо растворимые в воде основания. Определения и терминология – это хорошо, но мы здесь с вами собрались не только для скучных разъяснений на сложном научном языке, нас интересуют самые разные свойства и аспекты тех объектов, которые мы рассматриваем. Интересный факт – около 57 миллионов тонн составляет мировое производство едкого натра. До 17 века едкие щёлочи такие как карбонаты натрия и калия принято было называть содой...

Сегодня поговорим об очень большой группе соединений, которые называются гидроксиды. Как говорит учебник химии, гидроксид – это химическое соединение, в котором есть группа –ОН. Собственно, именно по этому признаку и можно определить, что перед нами гидроксид: в нём всегда есть одна или несколько гидроксильных групп –ОН. Также запомните, что есть понятие «щёлочь». К щелочам относят гидроксиды металлов щелочных (то есть стоящих в первой группе таблицы Менделеева в основной подгруппе), щёлочноземельных (то есть стоящих во второй группе таблицы Менделеева в основной подгруппе) и аммония NH4+...