В школьной столовой картина десятилетиями выглядела одинаково: повар на раздаче одним широким движением половника зачерпывает из металлического мармита тефтель вместе с густым слоем коричнево-красной подливы и щедро заливает ею горку слипшихся макарон или гречневой каши. Для школьника эта подлива часто была единственным способом проглотить сухой гарнир. Для повара — привычной технологической операцией. Однако осенью 2026 года, по итогам проверок первой четверти учебного года, этот рутинный жест раздатчицы оказался под пристальным вниманием санитарных врачей и родительского контроля...