Многие думают, что «Премиум» — это какая-то государственная сертификация. На самом деле — это маркетинговая категория. И внутри неё скрывается главный технический обман, о котором молчат производители, но о котором знает цифровой архив «ВетМирПрофи». Суть №1: Ловушка «Свежего мяса». Видите на первом месте в составе: «Свежая курица 25%»? Звучит круто. Но фокус в том, что свежее мясо на 75-80% состоит из воды. В процессе приготовления корма вода испаряется. И эти 25% превращаются в... 5% реального сухого остатка...

Зайдите в любой супермаркет. Возьмите первую попавшуюся пачку сливочного масла. С вероятностью процентов восемьдесят на ней будет написано «премиум». Теперь возьмите соседнюю. Там, скорее всего, тоже. Поздравляю: вы только что обнаружили слово, которое одновременно означает всё и ничего. Так было не всегда. «Премиум» пришёл в маркетинг из латыни — praemium означало «награда», «приз», что-то сверх обычного. В страховании так называли доплату за повышенные риски. В торговле — надбавку за исключительное качество...