308 читали · 1 год назад
«Печеньки» вместо «печенье»
✔ Те, кого не интересует снижение качества русского языка, а волнует только политика, могут пропустить начало этой статьи, и читать её с середины. Некоторых из произносимых сегодня в эфире слов, по моему мнению, там быть не должно. Ограничить их употребление вне эфира невозможно, но оградить эфир хотя бы от произнесения их ведущими телепередач и корреспондентами, я думаю, стоит попытаться, поскольку неискушённые зрители склонны повторять за ними эти коверкающие нашу речь слова. Поскольку слов,...
3270 читали · 5 месяцев назад
Печенька кукис: классический рецепт, вариации и секреты идеального теста
Если вы когда-нибудь ели печенье, которое тает во рту, хрустит снаружи, но остаётся мягким внутри, значит, вам повезло попробовать настоящий кукис! Этот десерт покорил мир, а его рецептов столько, что, кажется, можно каждый день печь новый вариант и не повторяться. Но если хочется приготовить тот самый классический кукис рецепт, с кусочками шоколада, золотистой корочкой и нежной текстурой – вот он, идеальный вариант. Сразу к делу. Без долгих вступлений о том, как этот рецепт передавался из поколения в поколение (спойлер: он пришёл из Америки и покорил всех)...