Впервые иероглиф party появился в английском языке, когда тот был ещё даже более французским, нежели сегодня, то есть где-то в 1300-е годы в форме partie и обозначал «часть чего-либо». В то же время под ним стали подразумевать группу людей, объединённых делом в суде или контрактом, то есть то, что мы бы называли «сторона». Ещё через сто лет эта «группа людей» уже могла пониматься как «социальный класс». К 1640 году party проникло в военный язык и стало означать «войсковое подразделение». И только...
Говорящие на русском в отношении вечеринок упорно употребляют глагол to organize, хотя это вовсе не обязательно соответствует смыслу того, что они хотят сказать, поскольку организовывать это не обязательно означает устраивать и даже присутствовать на. Обычно для этого используется либо нейтральные to hold a party / to arrange a party, или более амбициозное to throw a party соответствующее нашему «закатить» в смысле с размахом или спонтанно. Если же вечеринка проводится на вашей территории, то вы hosting a party...