Существует много разновидностей песочного теста. Но каким бы ни был рецепт, особенность любого песочного теста — его рассыпчатость и универсальность. Из песочного теста можно готовить самую разнообразную выпечку. И чтобы оно всегда получалось хорошо, нужно знать некоторые нюансы его приготовления, которыми я с вами и поделюсь. Ведь на моем канале много рецептов выпечки из песочного теста. И ниже я приведу несколько отличных рецептов выпечки с вкусным песочным тестом. На заметку: Песочным принято называть тесто, в котором масса сливочного масла составляет не менее половины от массы муки...

В этом слове иногда путают буквы, поскольку для нашего речевого аппарата произносить несколько согласных подряд затруднительно. Вспомните, как мы говорим, например, слово «педиатр». Так и хочется вставить в него «О», чтобы получился «педиатОр». А некоторые даже пишут так, чего уж скрывать. Я расскажу, как просто запомнить самому и научить детей всегда писать слово из заголовка правильно. Но сначала давайте окунёмся в его историю, она весьма интересна. Для этого мысленно отправимся в Древний Рим...