1.Главное и самое запоминаемое правило, что НЕ с глаголами ВСЕГДА пишется раздельно, запомните это и больше никогда не будете путаться. Например: не прыгать, не сделал, не читал и т.п. 2. Не с существительными пишутся слитно, если они без не употребляться не могут, например: непоседа (не существует слова "поседа", поэтому пишем слитно...

Про наречия можно говорить (и писать) долго. Их много и большинство пишутся не по правилам, а потому что "просто надо запомнить". Но именно в наречиях часто допускают глупые ошибки и превращают их в неприятных мутантов...