«Нарасхват» и «на развес», «вряд ли» и «в ряд ли» — русский язык коварен и постоянно расставляет нам ловушки. Выбраться из них помогает правильное определение частей речи и работа с контекстом. Отрабатываем и то и другое на простых примерах. Правильно: на развес Наречное сочетание «на развес» очень хочется написать слитно по аналогии с похожим словом «нарасхват». Но тут есть нюанс: отдельного существительного «расхват» в русском языке не существует, а значит, не может быть и конструкции с предлогом «на». А вот слово «развес» есть — это отглагольное существительное, образованное от слова «развесить»...

Про наречия можно говорить (и писать) долго. Их много и большинство пишутся не по правилам, а потому что "просто надо запомнить". Но именно в наречиях часто допускают глупые ошибки и превращают их в неприятных мутантов...