Морковь — двулетнее растение (семейства Зонтичные) в первый год образует корнеплод и розетку листьев, а во второй год жизни — семенной куст и семена. Температура Морковь относится к холодостойким растениям: всходы выдерживают заморозки до минус 2—3°С, взрослые растения до минус 6— 7°С, корнеплоды в почве — до минус 3°С. Но оптимальной для всходов является температура +18-20°С. Лучшая температура для роста растения +16°С, для образования корнеплодов +20°С. Остановка в росте происходит при температуре + 35°С...

Морковь – культура капризная: то семена не всходят, то корнеплоды вырастают кривыми и мелкими. Но если знать несколько хитростей, можно получить отличный урожай. Морковные семена прорастают медленно (2–3 недели) из-за эфирных масел в оболочке. Ускорить процесс помогут: ✔ Замачивание в теплой воде (+40...+50°C) на 2–3 часа, затем просушить до сыпучести. ✔ Барботирование (если есть компрессор) – 12–18 часов в воде с воздухом. ✔ Проращивание во влажной ткани (1–2 дня до наклевывания). Совет: Можно купить дражированные семена – они удобнее в посадке и быстрее всходят...