Каждую осень я доставала из погреба сморщенную, потрескавшуюся морковь с тонкими белыми волосками по всей длине. Корнеплоды становились дряблыми уже к декабрю, хотя я честно просушивала их и пересыпала песком. Оказалось, проблема не в хранении, а в том, что происходило на грядке. Два простых порошка, внесённых в нужный момент, перевернули ситуацию. Трещины появляются из-за неравномерного увлажнения. После засухи обильный полив заставляет корнеплод резко набирать влагу, и кожица просто лопается....