Как отличить молочный продукт от молокосодержащего и не ошибиться в выборе? Раньше мы с Вами даже и не подозревали о существовании такого понятия как «молокосодержащий продукт». По новым правилам, из названий молокосодержащих продуктов, должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. Например, на том, что раньше можно было называть «творог», теперь должно быть написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога». Потребители имеют...

Молоко сухое, цельное, нормализованное или восстановленное. Уж очень часто такие названия мы находим на упаковках молока, сгущенки, кефира и других продуктов. Простому покупателю становится тяжело разобраться в таком изобилии терминов. Кроме того, в них очень легко запутаться. Давайте с вами разберемся и разложим все поп полочкам. Итак, поехали. Цельное молоко Это молоко, состав которого не подвергался изменению. Многие путают, что цельное молоко - это то молоко, которое получают после доения коров...