Во-первых, Масленица – это название праздника, поэтому пишется с заглавной буквы в отличие от масленицы в значении сытной жизни.
Во-вторых, в этом слове одно н. И вот почему.
Чтобы определить -н или -нн в слове, нужно понять, от чего оно образовано: от глагола или от существительного...
Первое, что нужно знать о Масленице, это то, что пишется слово «Масленица» с одной буквой Н. А пришёл этот праздник к нам из глубины веков. Праздник языческий, а теперь всенародный. Человек может не быть воцерковленным, он может не соблюдать посты, но уж от горячих блинов никогда не откажется. Если только нет у него заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Какого-нибудь гастрита, холецистита, панкреатита. И то, выпив волшебную таблетку, хоть один блиночек, но съест! В русском...