183 читали · 5 лет назад
Английская клубника - какая она?
25 апреля Сезон клубники открыт!  Клубника со сливками. Мы все знаем это выражение и наверняка пробовали это блюдо. Но в России и в Восточной Европе знаете чего нет? Выбора сливок. Это очень странно, ведь есть всяческие молочные продукты - кефир, простокваша, сметана разной степени жирности, творожки, йогурты, а вот со сливками туго - одни жидкие. Поэтому и клубника со сливками выходит не очень. Во всяком случае сметана со сливками или со взбитыми сливками из баллончика не самое мое любимое сочетание...
2423 читали · 1 неделю назад
Слова о еде и напитках, в которых часто ошибаются
Вы приходите в кафе и вам подают меню. В радостном предвкушении вы открываете его, а там... ошибки. И всё, что до этого вызывало симпатию — и уютный интерьер, и приветливый официант, и ненавязчивая музыка — сразу уходит на второй план. А в голове один вопрос: «Почему они не проверили, как это пишется? Ведь это тоже часть репутации заведения». Наверняка у вас бывали такие ситуации. Кто-то не обратит внимания, а у кого-то возникнет подозрение, что к приготовлению блюд здесь тоже относятся не очень внимательно...