Уникальное свойство жолудя . Желудь - плод дуба, с древности почитаемого за целебные свойства. Для лечения и профилактики заболеваний применяют не только желуди, но и кору, листья, ветки дуба. Многие недооценивают питательные свойства желудя, считая, что они годятся только для поделок и сувениров или для корма скоту. Мало кто знает, что у желудя уникальные кулинарные свойства. В качестве лечебного средства и продукта питания желудь был известен еще 5000 лет назад. При раскопках в Средиземноморье были найдены отпечатки желудей в печах и окаменелые плоды...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Мы привыкли, что желуди (тип плода, характерный для семейства Буковые, сухой нижний синкарпный плод с жестким кожистым околоплодником, который скрывается в плюске), особенно желуди дуба черешчатого (самого обычного, единственного в средней полосе России), люди в пищу не употребляют, разве что косвенно, добавляя в корм свиньям и прочим домашним животным. Поделки в детском саду или начальной школе, элементы геральдики, вышивки всякие – оно и понятно. В плодах дуба...