Предлагаю Вашему вниманию три варианта приготовления фаршированных перцев. 1. Перец фаршированный куриной грудкой и овощами. Перец фаршируют чем душе угодно, все зависит от вкусовых предпочтений. Я предлагаю...

Фаршированный перец любят многие за его вкус и простоту исполнения. Подойдет любой: светофор или обычный зеленый. В этом рецепте используется зеленый перец, так как имеет приятный и выраженный вкус. При выборе плодов старайтесь подобрать перцы одинаковые по размеру и ровной формы. Ингредиенты: перец болгарский – 7-8 штук; фарш (говядина+свинина) – 500 грамм; рис круглозерный – 100 грамм; соль, черный перец по вкусу, зира (кумин); душистый перец, лавровый лист. Для соуса: томатная паста – 1 столовая ложка; лук – 1 штука; холодная вода – 0,5 стакана; масло для жарки...