Моя котомка историй/путешествий
174 читали · 2 года назад
Известный английский десерт, что это? Рецепт от Джейми Оливера: просто и вкусно.
Заварной крем или по-английски Custard #англичане  могут есть хоть каждый день, потому как он универсален, с ним можно подавать ягодное пюре, делать на его основе мороженое, разную выпечку, он служит как наполнитель для эклеров и разных булочек, прослойка для тортов, основа пудингов и тд. Я уж молчу про самый известный #десерт на его основе -флан, а еще португальский знаменитый паштель-де-ната или паштель-де-белен, в котором тоже используется заварной крем. Но мы сейчас говорим о классическом английском креме...